Wir hadern schon eine Weile mit dem Kauf einer Multifunktions-Küchenmaschine und der Auswahl der Richtigen. Wenn man sich mit diesem…
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Das Entrecote ist super geeignet für ein Steak – es hat viel intramuskuläres Fett und ist dadurch sehr zart. Wir…
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Wahrscheinlich sind viele von euch auf der Suche nach einem Rezept für die Feiertage. Unsere Hirschkeule hat definitiv was festliches…
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Heute haben wir Garnelen „White Tiger“ Wildfang aus dem Pazifik auf dem Grill zubereitet. Dieses Rezept bzw. diese Zubereitung geht…
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Bei uns zuhause gibt es regelmäßig Spareribs – die Leibspeise meiner Kinder und auch wir lieben den BBQ Klassiker. Da…
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Wir lieben Pizza und Flammkuchen vom Pizzastein – egal ob im Backofen oder auf dem Grill. Basis für den Flammkuchen…
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GOURMET | SCHWEINEFLEISCH
Schweinefilet gegart in Portwein auf karamellisierten Gemüse mit Polenta-Nockerl und einem Rucolasalat
Wir haben das erste mal was mit Portwein gekocht – Suchtgefahr! Der Portwein bringt schöne Frucht und tiefe ins Gemüse…
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Eigendlich eine mega simple Sache aber das erste Mal in einer Bar bestellt. Am Nebentisch saßen 5 junge Leute die…
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Für alle Tofu-Fans und die, die es werden wollen das perfekte Gericht. Einfach zum zubereiten und ultra lecker. Zutaten für…
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Gefüllt mit einer Farce aus Garnelen, Schweinefleisch und Pilzen, werden gegrillt und mit einer Soße aus Orangensaft und Fischsoße geschmort…
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