Sowie Pulled Pork und Ribs gehört auch das Beef Brisket zu den „Low & Slow“ Klasikern des BBQ´s. Jeder der…
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Jeder der uns etwas kennt weiß genau, die beiden und gutes Essen haben sich gefunden. Wenn wir eines unserer liebsten…
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Heute hatten wir mal wieder was Neues auf dem Grill, einen Beef-Hammer. Wir haben den Beef-Hammer in der letzten Zeit…
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Spaghetti Puttanesca ist ein italienisches Nudelgericht, von dem man sagt, dass es in Süditalien ihren Uhrsprung hatte. Der Name bedeutet…
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Spaghetti Carbonara – wie geht das Original? Wahrscheinlich kennt jeder von euch die Carbonara mit Kochschinken und Sahne? Diese ist…
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Roastbeef eignet sich hervorragend zum zubereiten am Stück und somit auch super geeignet für Feiertage und dem Essen mit Freunden…
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Eine sehr gewagte Kreation aber eine gelungene Kombination. Dieser Burger ist eine wahre Inspiration für die Geschmacksknospen und bringt verschiedene…
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ALLES ANDERE | BRATEN | VEGETARISCH
Semmelknödel – Serviettenknödel „selbstgemacht schmeckt am besten“
Wir lieben Knödel und selbstgemacht schmeckt am besten – mit Laugenbrötchen, Schalotten, Bacon und frischer Petersilie ist das fehlend i…
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Jeder der BBQ liebt und auch eine gewisse Sympathie für Fleisch vom Grill hegt, kommt auf kurz oder lang nicht…
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Wir lieben die griechische Küche und haben uns mit Biftekibällchen auf Kritharaki in Tomaten ein Stück Griechenland nachhause geholt. Kritharaki…
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