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Kategorie: RINDFLEISCH

Roastbeef Rezept – zart und saftig

Roastbeef Rezept – zart und saftig

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Roastbeef eignet sich hervorragend zum zubereiten am Stück und somit auch super geeignet für Feiertage und dem Essen mit Freunden…

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Burger mit Gorgonzola und Preiselbeeren – gewagt aber geil

Burger mit Gorgonzola und Preiselbeeren – gewagt aber geil

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Eine sehr gewagte Kreation aber eine gelungene Kombination. Dieser Burger ist eine wahre Inspiration für die Geschmacksknospen und bringt verschiedene…

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Beef Ribs – Shortribs – Rinderrippen aus dem Backofen oder Grill

Beef Ribs – Shortribs – Rinderrippen aus dem Backofen oder Grill

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Jeder der BBQ liebt und auch eine gewisse Sympathie für Fleisch vom Grill hegt, kommt auf kurz oder lang nicht…

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Biftekibällchen mit Kritharaki in Tomaten

Biftekibällchen mit Kritharaki in Tomaten

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Wir lieben die griechische Küche und haben uns mit Biftekibällchen auf Kritharaki in Tomaten ein Stück Griechenland nachhause geholt. Kritharaki…

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Entrecote – Steak in Salbeibutter

Entrecote – Steak in Salbeibutter

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Das Entrecote ist super geeignet für ein Steak – es hat viel intramuskuläres Fett und ist dadurch sehr zart. Wir…

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Pasta mit Rinderstreifen auf einer Pilz Pfeffer Sahne Soße – schnell und einfach

Pasta mit Rinderstreifen auf einer Pilz Pfeffer Sahne Soße – schnell und einfach

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Heute war mal die Frau für das Steak zuständig und zur Abwechslung mal Pasta damit mit gemacht. Dieses Rezept ist…

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Gulasch – einfach und lecker

Gulasch – einfach und lecker

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Im netzt gibt es unzählige Rezeptvorschläge für Gulasch, jedoch sind die meisten ziemlich aufwändig und kompliziert. Wir mögen Gulasch sehr…

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Bifteki vom Grill / Pfanne

Bifteki vom Grill / Pfanne

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Zutaten für 2 Personen – 400 g Rinderhack– 1-2 frische Knoblauchzehen– 50g Fetakäse– 1 Ei (klein)– 1 El Semmelbrösel– 1…

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Das perfekte Steak

Das perfekte Steak

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Garstufen: Rare (Englisch) 55C°Medium (Rare) 53-56C°Medium (Rosa) 57-59C°Well Done (Durch) 60-63C° Wir raten dringend davon ab, ein feines Steak durchzubraten….

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