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Kategorie: BURGER

Beef Brisket – der BBQ Klassiker

Beef Brisket – der BBQ Klassiker

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Sowie Pulled Pork und Ribs gehört auch das Beef Brisket zu den „Low & Slow“ Klasikern des BBQ´s. Jeder der…

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Burger mit Gorgonzola und Preiselbeeren – gewagt aber geil

Burger mit Gorgonzola und Preiselbeeren – gewagt aber geil

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Eine sehr gewagte Kreation aber eine gelungene Kombination. Dieser Burger ist eine wahre Inspiration für die Geschmacksknospen und bringt verschiedene…

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Die perfekten Brioche Brötchen / Burger Buns

Die perfekten Brioche Brötchen / Burger Buns

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Für einen perfekten Burger oder auch das perfekte Sandwich muss ein perfektes Brötchen / Bun her. Wer kennt es nicht…

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Pulled Chicken – ein Traum vom Hähnchen

Pulled Chicken – ein Traum vom Hähnchen

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Wir bevorzugen ganze Hähnchenkeulen, da sie einfach deutlich geschmackvoller und saftiger sind, als beispielsweise das Brustfleisch. Da dieses Stück vom…

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Burger mit Aioli, Bacon-Zwiebel Ringen und Pilzen

Burger mit Aioli, Bacon-Zwiebel Ringen und Pilzen

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Jeder der Burger liebt kommt an diesem nicht vorbei! Zutaten für 2 Burger: – 2 x Burger Pattis a 175g…

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