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Tag: 13. November 2020

Süße Knödel – Zwetschgenknödel

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Gemütliches Essen für ungemütliches Wetter – süße Knödel bzw. Zwetschgenknödel sind eine Art Seelenbefriedigung für schlechte Tage. Nicht ganz einfach…

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Schweinefilet gegart in Portwein auf karamellisierten Gemüse mit Polenta-Nockerl und einem Rucolasalat

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Wir haben das erste mal was mit Portwein gekocht – Suchtgefahr! Der Portwein bringt schöne Frucht und tiefe ins Gemüse…

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