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Kategorie: FISCH & MEERESFRÜCHTE

Lachsfilet mariniert mit Wurzelpeter-Marinade

Lachsfilet mariniert mit Wurzelpeter-Marinade

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Lachsfilet mariniert mit Wurzelpeter-Marinadeserviert an Wok Gemüse, Wa chteleiern und asiatisch gebrate

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Fisch Curry – FRUITY HAWAII

Fisch Curry – FRUITY HAWAII

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Wie der ein oder andere von euch mitbekommen hat, haben wir von Soul Spice ein Testpacket bekommen und da haben…

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Bacalhau nach einem portugiesischen Rezept

Bacalhau nach einem portugiesischen Rezept

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Alle die uns kennen wissen, wir sind der Kulinarik hoffnungslos verfallen. Immer wenn wir in einem anderen Land sind, ist…

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Sushi Tower mit Korallenchip –  als kleine Vorspeise

Sushi Tower mit Korallenchip – als kleine Vorspeise

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Bei einer Reise nach Passau hatten wir das Vergnügen diese kleine Vorspeise zu probieren. Wir waren Gast in einem sehr…

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Garnelen vom Grill – Mediterranes Rezept

Garnelen vom Grill – Mediterranes Rezept

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Heute haben wir Garnelen „White Tiger“ Wildfang aus dem Pazifik auf dem Grill zubereitet. Dieses Rezept bzw. diese Zubereitung geht…

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Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

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Gefüllt mit einer Farce aus Garnelen, Schweinefleisch und Pilzen, werden gegrillt und mit einer Soße aus Orangensaft und Fischsoße geschmort…

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Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

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Dieses Risotto ist eines unserer absoluten Lieblings-Gerichte. Durch das Zusammenspiel der würzigen Chorizos und dem mediterran marinierten Pulpo wird das…

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Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

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Hier ist mal eine tolle alternative zu den all bekannten Rezepten. Die Kombination aus den verschiedenen Aromen wie süß, scharf,…

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