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Kategorie: FISCH & MEERESFRÜCHTE

Garnelen vom Grill – Mediterranes Rezept

Garnelen vom Grill – Mediterranes Rezept

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Heute haben wir Garnelen „White Tiger“ Wildfang aus dem Pazifik auf dem Grill zubereitet. Dieses Rezept bzw. diese Zubereitung geht…

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Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

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Gefüllt mit einer Farce aus Garnelen, Schweinefleisch und Pilzen, werden gegrillt und mit einer Soße aus Orangensaft und Fischsoße geschmort…

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Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

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Dieses Risotto ist eines unserer absoluten Lieblings-Gerichte. Durch das Zusammenspiel der würzigen Chorizos und dem mediterran marinierten Pulpo wird das…

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Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

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Hier ist mal eine tolle alternative zu den all bekannten Rezepten. Die Kombination aus den verschiedenen Aromen wie süß, scharf,…

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