BBQ | HÄHNCHEN

Chicken Wings

MatthiasNovember 6, 2020

• Vorbereitung: 15 Minuten
• Grilldauer: 35 Minuten

Zutaten für 2 Personen

• 14 Chicken Wings (7 pro Person)
• BBQ Rub deiner Wahl (z.B. Hot&Smoky / element BBQ)
• 200ml Milch

Anleitung

1. Die Chicken Wings mit der Milch* vermischen und überflüssige Milch abschütten.
2. Den BBQ Rub großzügig auf die in Milch gedrängten Chicken Wings auftragen.
3. Grill auf 160-180°C indirekte Hitze vorbereiten
4. Die Chicken Wings indirekt für ca. 30min indirekt grillen.
5. Nach den 30min die Chicken Wings auf beiden Seiten ca. 2min direkt grillen
6. Chicken Wings servieren!

*Durch das wenden in der Milch werden die Wings besonders knusprig.