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Schweinefilet gegart in Portwein auf karamellisierten Gemüse mit Polenta-Nockerl und einem Rucolasalat

Schweinefilet gegart in Portwein auf karamellisierten Gemüse mit Polenta-Nockerl und einem Rucolasalat

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Sharing Wir haben das erste mal was mit Portwein gekocht – Suchtgefahr! Der Portwein bringt schöne Frucht und tiefe ins…

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Saftige Hefe-Nuss-Schnecken einfach und schnell

Saftige Hefe-Nuss-Schnecken einfach und schnell

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SharingWer kennt es nicht…. Lust auf was Süßes vom Bäcker und zuHefe-Nuss-Schnecken gegriffen und einen trockenes Stück Hefe-Gebäck erwischt.Mit diesem…

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Selfmade Limonade

Selfmade Limonade

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SharingEigendlich eine mega simple Sache aber das erste Mal in einer Bar bestellt. Am Nebentisch saßen 5 junge Leute die…

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Knusprig gebratener Tofu in einer süß / sauer Soße.

Knusprig gebratener Tofu in einer süß / sauer Soße.

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SharingFür alle Tofu-Fans und die, die es werden wollen das perfekte Gericht. Einfach zum zubereiten und ultra lecker. Zutaten für…

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Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch

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SharingGefüllt mit einer Farce aus Garnelen, Schweinefleisch und Pilzen, werden gegrillt und mit einer Soße aus Orangensaft und Fischsoße geschmort…

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Gulasch – einfach und lecker

Gulasch – einfach und lecker

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SharingIm netzt gibt es unzählige Rezeptvorschläge für Gulasch, jedoch sind die meisten ziemlich aufwändig und kompliziert. Wir mögen Gulasch sehr…

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Polenta

Polenta

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SharingWir haben Polenta das erste Mal in Rumänien – Sibiu / Hermannstadt kennengelernt. Wir haben es nach Empfehlung eines Kellners…

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Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

Risotto mit Pulpo (Tintenfisch) alla element BBQ

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SharingDieses Risotto ist eines unserer absoluten Lieblings-Gerichte. Durch das Zusammenspiel der würzigen Chorizos und dem mediterran marinierten Pulpo wird das…

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Die perfekten Brioche Brötchen / Burger Buns

Die perfekten Brioche Brötchen / Burger Buns

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SharingFür einen perfekten Burger oder auch das perfekte Sandwich muss ein perfektes Brötchen / Bun her. Wer kennt es nicht…

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Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

Lachsfilet mit einem Karibischen Salat

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SharingHier ist mal eine tolle alternative zu den all bekannten Rezepten. Die Kombination aus den verschiedenen Aromen wie süß, scharf,…

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